Umarł król niech żyje król

Jako że jestem historykiem z wykształcenia, lubię docierać do źródeł. To powiedzenie z tytułu weszło już do naszego codziennego obiegu. [...]

Poznańscy Kucharze Razem ujarzmiali żywioły

Po ostatniej kolacji byłem pełen obaw przed tą, która miała się odbyć w nowym obiekcie, kompleksie restauracji GARDENCity na terenie [...]

Święto Ryb Słodkowodnych w Wolsztynie

Tegoroczne Dni Jezior Wolsztyńskich rozpoczną się w sobotę (22 lipca). Patronem medialnym tego wydarzenia jest Nasz Głos Poznański, a nasz sekretarz [...]

Letnie kino w restauracji

Lato w dużym mieście w gastronomii wbrew pozorom nie jest łatwe. I niech nie wprowadzają w błąd pełne ogródki. One [...]

Jak smakuje Kuchnia Wandy?

Swego czasu napisałem tekst o trochę przewrotnym tytule „Po co komu degustacje” gdzie napisałem m.in.: Po to, by przeżyć wiele [...]

III Chefs Culinar Cup w Poznaniu ogłasza nabór

Konkurs kulinarny Chefs Culinar Cup dedykowany jest kucharzom współpracującym z firmą Chefs Culinar. Jego misją jest odkrywanie nowych talentów gastronomicznych [...]

Piotr Bikont nie żyje

Osobowość, krytyk kulinarny, autor książek, reżyser teatralny, dziennikarz, muzyk, filmowiec dokumentalista, tłumacz, ale przede wszystkim świetny gawędziarz, znawca i profesjonalista. [...]

Adam Adamczak z nominacją do tytułu Szefa Jutra w Polsce

Podczas drugiego Gault&Millau Tour 2017, który odbył się 26 czerwca w restauracji Concordia Taste w Poznaniu, przyznano pięć nagród dla [...]