Konkurs przeprowadzony zostanie w kilku kategoriach: ziemniaki jako produkt, potrawy z ziemniaka, w tym pyry, bambrzok, szare kluchy, plyndze, puree, zupa ziemniaczana. Zgłoszenia chętnych do udziału przyjmowane są na adres polskaakademiasmaku@gmail.com

– A wszystko po to, by stworzyć kulinarny szlak powiatu poznańskiego i przybliżyć mieszkańcom to, co mamy na naszym terenie najlepszego. Zaczynamy od ziemniaków, przed świętami planujemy, wspólnie z Polską Akademią Smaku, zorganizować konkurs na najlepsze potrawy w ryb – mówi Jan Grabkowski, starosta poznański i patron honorowy konkursu.