Celem organizatorów jest utrwalenie nowej tradycji aby – podobnie jak to się ma z indykiem na Święto Dziękczynienia w USA – polska gęś była obecna na naszych stołach w dniu Święta
Niepodległości.
Planuje się, podobnie jak w latach ubiegłych, trzy lokalizacje. Tym razem jednak – z uwagi na remont Starego Rynku – odbędzie się w trzech innych miejscach:
1. W Parku Chopina, w pobliżu Urzędu Miasta Poznania, jako Festyn Kulinarny, w godz. 11.00 – 17.00 – wspólnie z Centrum Kultury Zamek
2. Na ulicy Św. Marcina, między ulicami Kantaka a Ratajczaka, w godz. 12.00 -18.00, przy współpracy z Towarzystwem Wiedzy Powszechnej i Fundacji „Pokolenia 2020″
3. Na Rynku Śródeckim”, w godz. 13.00 – 15.00