Szef kuchni Rafał Grzegorzek i jego kucharz pomocniczy Tomasz Gełesz zostali zwycięzcami Kulinarnego Pucharu Polski, odbywającego się podczas największych targów branży spożywczo-gastronomicznej Polagra w Poznaniu. Na co dzień najlepszy polski kucharz pracuje w Hotelu Dr Ireny Eris w Polanicy Zdrój.
Zdobywcy II miejsca to Jakub Walczak z restauracji Enjoy Platinum Palace w Poznaniu wraz z pomocnikiem Krzysztofem Potalskim. Walczak nie po raz pierwszy stanął na podium Kulinarnego Pucharu Polski. W 2013 roku jego potrwa finałowa okazała się najlepsza a on zdobył tytuł „Najlepszego z najlepszych”. III miejsce w XV edycji Kulinarnego Pucharu Polski przyznano Pawłowi Stawickiemu z restauracji Mercato Hilton Gdańsk i Dominikowi Karpikowi.
W zmaganiach biorą udział kucharze, którzy zdobyli pierwsze miejsce w jednym z trzynastu eliminacyjnych konkursów. Zwycięzca tegorocznej edycji, Rafał Grzegorzek, aby dostać się do Finału Konkursu, brał udział w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś”, odbywającym się w Pułtusku.
W półfinale tegorocznej edycji Kulinarnego Pucharu Polski wystartowało 14 drużyn. Przygotowali przystawki na bazie raków, masła i naci pietruszki oraz deseru, w którym mleko, gruszka i bazylia stworzą idealną kompozycję smakową. W finale zmierzyli się natomiast z produktami tradycyjnymi takimi jak ser koryciński, jabłka grójeckie, olej lniany lub rydzowy i rostbefem bez kości.
Konkurs jest rekomendowany przez WACS czyli Światowe Stowarzyszenie Społeczności Szefów Kuchni. Ma także wsparcie ETI, czyli Kucharskiej Wspólnoty Europejskiej. W jego jury zasiadają mistrzowie gastronomii z całego świata. W tegorocznej edycji potrawy polskich kucharzy oceniał m.in. niemiecki szef kuchni Sebastian Frank, z nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracją HORVÁTH w Berlinie, którą współzarządza od 2014 roku.
Partnerem strategicznym wydarzenia jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Sponsorem Generalnym wydarzenia jest Unilever Food Solutions, Sponsorem Głównym Nordzuker Polska, a Sponsorem Złotym Agencja Rynku Rolnego.
