Poznański tort wykonał Jurij Gorobczyszyn – szef cukierni, który szkolił się u światowej klasy cukierników – a rozdawali go znani i lubiani poznaniacy. Byli wśród nich Jędrzej Solarski i Katarzyna Kierzek-Koperska, zastępcy prezydenta miasta, Marek Woźniak, marszałek województwa i organizatorka akcji, Katarzyna Bosacka.

– Jestem warszawianką, ale od ponad 20 lat jestem w połowie pyrą! Mój mąż pochodzi przecież z Poznania – podkreślała dziennikarka. – Gdy planowałam projekt „Menu Wolności” wiedziałam, że Poznań – miasto wolności – nie może do niej nie dołączyć. I rzeczywiście, władze miasta od razu przychyliły się do projektu, za co dziękuję!

W sobotę w Teatrze Polskim można też było obejrzeć film „Opowieści Okrągłego Stołu” w reż. Piotra Bikonta i Leszka Dziumowicza oraz fragment reportażu „Okrągły Stół od kuchni”.