Masz dylemat jakie garnki będą najlepiej pasowały do Twojej kuchni? Całkiem słusznie, ważny jest bowiem nie tylko ich design, ale i inne czynniki. Postaramy się pomóc w wyborze, który będzie dla Ciebie satysfakcjonujący!

Zwróć uwagę na rodzaj garnków

Swego czasu całkiem popularne były garnki żeliwne, dziś już mniej (choć nadal są w obiegu). Nic dziwnego, bo choć garnki tego typu doskonale rozprowadzają ciepło, mają szereg wad, które utrudniają korzystanie z nich. Nie dość, że są ciężkie, to na dodatek po zagotowaniu potrawy trzeba albo odczekać albo sięgać po nie poprzez ścierkę lub rękawicę kuchenną, w przeciwnym razie łatwo się oparzyć. Warto jednak zaznaczyć, iż świetnie sprawdzają się w przypadku potraw, które wymagają wyjątkowo długiego podgrzania.

Wiele osób stawia na zestaw garnków aluminiowych. One również dobrze przewodzą ciepło, choć po zakończeniu podgrzewania tracą je znacznie szybciej, niż garnki żeliwne. Są tez lekkie i trwałe. Jest jednak z nimi inny problem – nie powinno się ich podgrzewać powyżej 180 stopni Celsjusza ze względów zdrowotnych.

Dobrym wyborem będzie natomiast zestaw garnków wykonanych ze stali nierdzewnej. Ich trwałość pozwoli używać je przez lata, zwłaszcza, że są dość odporne na ewentualne zarysowania.

Spójrz na powłokę ochronną

Niezależnie od materiału, z którego przygotowano garnki, warto zwracać uwagę także na wykorzystaną w nich powłokę ochronną (jeśli oczywiście jest, czasami bowiem zdarzają się garnki bez warstwy ochronnej). Najczęściej wykorzystuje się emalię, teflon, ceramikę lub tytan. Na własny użytek najlepiej użyć którejś z dwóch ostatnich – są one po prostu o wiele trwalsze.

Pokrywki w zestawie

W różnych zestawach można spotkać pokrywki wykonane z różnych materiałów. Podział jest dość prosty – część wykorzystuje pokrywki szklane, w innych stosowane są nieprzezroczyste. Warto pochylić się nad tymi pierwszymi, gdyż niewątpliwie są bardziej estetyczne.

Dno garnków

Zabierając się za zakup zestawu garnków zwróć uwagę również na ich dno, a konkretnie na to, czy nadają się do wykorzystania na kuchence indukcyjnej. Jeśli korzystasz z takowej – będzie to czynnik kluczowy. Jeśli nie – to już mniej ważna sprawa, ale przecież niewykluczone, ze za kilka lat, w trakcie remontu kuchni lub myśląc o przeprowadzce, zaczniesz rozważać tego typu technologię.

Co zawiera zestaw?

Wśród różnych zestawów garnków można natrafić na modele różniące się nie tylko estetyką, ale i pojemnością. Przyjrzyj się im dokładnie i porównaj z potrzebami Twojej rodziny. Przykładowo nie każdy zestaw posiada duży garnek na zupę lub malutki rondelek idealny do podgrzania mniejszych porcji, na przykład końcówki poprzedniego obiadu.