Odporność. Zdrowie zaczyna się na talerzu – to tytuł książki Angeliki Szymańskiej, która ukazała się nakładem wydawnictwa TIME SA. To bogate źródło wiedzy i praktycznych przepisów na temat dbania o odporność.

Poradnik napisany przez doświadczoną lekarkę, oparty na aktualnych badaniach naukowych i wiarygodnych źródłach medycznych. To rzetelna i przystępnie podana wiedza o tym, jak skutecznie wspierać układ odpornościowy poprzez zdrowe odżywianie. Książka została podzielona na dwie części: teoretyczną oraz ze starannie opracowanymi jadłospisami, umożliwiającymi wybór zróżnicowanych opcji śniadań, obiadów, kolacji oraz szotów witaminowych. To proste, smaczne i oparte na naturalnych składnikach przepisy wspierające odporność. Dowiesz się z niej – co składa się na układ odpornościowy, jakie są rodzaje odporności i jakie czynniki na nią wpływają, które składniki, minerały i suplementy są niezbędne do utrzymania odporności, jakie dzienne dawki makro i mikroelementów przyjmować, dlaczego białko jest podstawą diety, jak komponować zbilansowane posiłki, które pomogą Ci dbać o zdrowie każdego dnia.
Angelika Szymańska to lekarka w trakcie specjalizacji z medycyny rodzinnej, entuzjastka zdrowego stylu życia, szczególnie zainteresowana leczeniem otyłości i problemów jelitowych. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, staż podyplomowy odbyła w Państwowym Instytucie Medycznym MSWiA w Warszawie. Autorka popularnych ebooków o zdrowiu i podcastu „Prześwietlenie z Giną Szymańską”. Jej profile w mediach społecznościowych (@gini.gina/Lekarz Gina) śledzi ponad pół miliona osób.