Wielka Szama w Poznaniu (ZDJĘCIA)


Enea Stadion po raz kolejny dostarcza kulinarnych emocji i zamienił się w prawdziwe centrum street foodu. 18 i 19 kwietnia przestrzeń doskonale znana kibicom wypełnia się aromatami z całego świata, muzyką, energią i mnóstwem smaków, które przyciąga miłośników dobrego jedzenia.

Wielka Szama w Poznaniu

Przez dwa dni stadion jest miejscem, gdzie można odkrywać nowe smaki i zapachy. Na uczestników czekać będzie ponad 30 food trucków, z których każdy zaprosi do innego zakątka globu. W jednym miejscu spotkają się kuchnie Azji, Ameryki, Meksyku, Gruzji oraz południa Europy. Intensywne przyprawy, świeże zioła, dania przygotowywane na bieżąco i charakterystyczne dźwięki grillowanych składników sprawią, że wybór pierwszego dania stanie się prawdziwym wyzwaniem. Obok klasycznych street foodowych hitów pojawią się nowoczesne interpretacje znanych smaków. Miłośnicy kuchni roślinnej oraz osoby na diecie bezglutenowej również znajdą tu wiele propozycji – bez kompromisów w jakości i smaku.
Azjatycka część kulinarnej wyprawy przyciągnie aromatem woka. Będzie tu klasyczny pad thai przygotowywany w kilku odsłonach – od mięsnych po roślinne – a także rozgrzewający ramen z esencjonalnymi bulionami i bogatymi dodatkami oraz pierożki jiaozi przygotowywane na parze.
Dla fanów konkretnych, wyrazistych dań przygotowano propozycje oparte na mięsie: szarpaną wieprzowinę, długo wędzoną wołowinę, smash burgery oraz solidne kanapki. Wśród burgerów nie zabraknie zarówno klasycznych kompozycji, jak i autorskich, bardziej odważnych połączeń, a także pełnowartościowych wersji roślinnych.

Więcej na kolejnych stronach tego artykułu:

Dodaj komentarz