W hotelu Kolegiackim w Poznaniu odbyło się posiedzenie  Kapituły Smaku w ramach XIX edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu. 

W skład kapituły weszli:

Hieronim Błażejak – Przewodniczący Kapituły

Wojciech Suchanek – Wiceprzewodniczący Kapituły

Jan Babczyszyn – Prezes Fundacji Instytutu Skrzynki

Ewa Michalska

Wiktor Kląskała-Mroczek

Przemysław Daroszewski

Niclas Fjellstrom.

W konkursie zostało poddane ocenie 85 zgłoszeń.

Kapituła przyznała:

Wyróżnienia:

• Nalewka nr 44. Dereń wytrawny 2023, autor Andrzej Kudlicki (Uroczystko Iwnia, Adamów, woj. lubelskie)
• Nalewka nr 73. Dzika Róża, autor Henryk Oczkowski (Wieprz, woj. śląskie)
• Nalewka nr 46. Z jagody kamczackiej, autor Robert Wierzchołowski (Ostrówek maz., woj. mazowieckie)
• Nalewka nr 43. Mirabelka 2022, autor Andrzej Kudlicki (Uroczystko Iwnia, Adamów, woj. lubelskie)
• Nalewka nr 12. Wiśniowa 2023, autor Grzegorz Kral (Międzybrodzie Żywieckie, woj. śląskie)
• Nalewka nr 5. Jerozolimka, autor Marcin Marzec (Ostowiec Świętokrzyski, woj. świętokrzyskie)
• Nalewka nr 82. Mirabelkowa, autor Jan Makiewicz (Tarnowo Podgórne, woj. wielkopolskie)
• Nalewka nr 68. Kompozycja 15. Ziół, autor Henryk Oczkowski (Wieprz, woj. śląskie)
• Nalewka nr 49. Malinowa, autor Robert Wierzchołowski (Ostrówek maz., woj. mazowieckie)
• Nalewka nr 3. Mirabelka Żółta, autor Marcin Marzec (Ostowiec Świętokrzyski, woj. świętokrzyskie).

III miejsce: Nalewka nr 77. Cytryniec chiński metodą farmaceutów z marzanką wonną autor Andrzej Kurek (Suchy Las, woj. wielkopolskie)

III miejsce: Nalewka nr 45. Tarnina 2022, autor Andrzej Kudlicki (Uroczystko Iwnia, Adamów, woj. lubelskie)

III miejsce: Nalewka nr 28. Figi suszone z miodem 2024, autor Piotr Kazberuk (Hajnówka, woj. podlaskie)

II miejsce: Nalewka nr 26. Dereń 2021, autor Piotr Kazberuk (Hajnówka, woj. podlaskie)

II miejsce: Nalewka nr 78. Pieczona Ałycza z kwiatem akacji, autor Andrzej Kurek (Suchy Las, woj. wielkopolskie)

II miejsce: Nalewka nr 79. Czeremcha, autorstw Andrzej Kurek (Suchy Las, woj. wielkopolskie)

I miejsce: Nalewka nr 65. Miętowa, autor Henryk Oczkowski (Wieprz, woj. śląskie)

I miejsce: Nalewka nr 10. Mahonia z pigwowcem, autorka Danuta Pietrusik (Kodeń, woj. lubelskie)

I miejsce: Nalewka nr 80. Malina z burakiem, autor Andrzej Kurek (Suchy Las, woj. wielkopolskie)

GRAND PRIX: Nalewka nr 74. Wiśniowa, autor Henryk Oczkowski (Wieprz, woj. śląskie)

Nagroda Specjalna im. Hanny Szymaderskiej: Nalewka nr 51. Pigwa z miodem, autor Robert Wierzchołowski (Ostrówek maz., woj. mazowieckie)

Nagroda Specjalna im. Piotra Bikonta: Nalewka nr 80. Malina z burakiem, autor Andrzej Kurek (Suchy Las, woj. wielkopolskie)

Nagroda Specjalna za Najlepszą Nalewkę z Powiatu Poznańskiego: Nalewka nr 80. Malina z burakiem, autor Andrzej Kurek (Suchy Las, gm. Suchy Las).

Organizatorem konkursu była Fundacja Instytutu Skrzynki, przy współpracy Fundacji Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku.

Partnerzy wydarzenia to powiat poznański oraz miasto Poznań.

Fot. Hieronim Dymalski