Aż 25 restauracji z Poznania i okolic otrzymało wyróżnienia w najnowszej edycji Michelin Guide 2026. Czwarty raz z rzędu gwiazdką uhonorowano lokal Muga. W porównaniu z zeszłym rokiem w regionie przybyło aż dziewięć restauracji, które znalazły się na stronach przewodnika – pięć w stolicy Wielkopolski i cztery w okolicznych miejscowościach.

– To ogromny sukces naszej lokalnej gastronomii i kolejny dowód na to, że Poznań oraz jego okolice coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję na kulinarnej mapie Europy. Wyróżnienia Michelin to docenienie dla restauratorów, kucharzy i wszystkich osób tworzących poznańską gastronomię – mówi Jacek Jaśkowiak, prezydent Poznania. – Cieszę się, że wyróżnieni w zeszłym roku utrzymali swoje pozycje, ale również dlatego, że w porównaniu z 2025 rokiem w stolicy Wielkopolski i regionie przybyło aż dziewięć kolejnych restauracji, które będą mogły powiesić charakterystyczne czerwone tabliczki. To pokazuje, jak dynamicznie rozwija się nasza scena gastronomiczna.

Lista wyróżnionych restauracji została ogłoszona 27 maja podczas gali w Krakowie. Inspektorzy Michelin docenili aż 20 lokali z samego Poznania i pięć spoza granic miasta. Po raz kolejny odwiedzili także okolice stolicy Wielkopolski, co świadczy o rosnącym zainteresowaniu regionem.