Jarmark w Chacie Polskiej w Szamotułach

Jak smakują tradycyjne, polskie, naturalne produkty? Chcesz skosztować wyrobów znanych producentów dbających o to, by konsumenci jedli smacznie i zdrowo? Koniecznie przyjdź z rodziną na Jarmark, który odbędzie się 26 i 27 maja w Chacie Polskiej w Szamotułach przy ulicy Krasickiego 35 a. Zgodnie ze strategią Blisko.Lokalnie.Naturalnie., Chata Polska kolejny raz tej wiosny organizuje Jarmark. […]

Pestka awokado sposobem na oczyszczenie organizmu

Awokado choć egzotycznym, to jest znanym w Polsce owocem, będącym źródłem prozdrowotnych kwasów tłuszczowych. Występuje w nim wysoka zawartość kwasu oleinowego, który przyczynia się do obniżania poziomu cholesterolu. Ma w swoim składzie także potas, który reguluje ciśnienie krwi. Jednakże nie sam miąższ awokado jest cenny dla zdrowia człowieka. Również pestki awokado o kolistym kształcie mogą […]

Szkolny konkurs ze schabem w tle

W Poznaniu odbyła się I edycja Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego pod patronatem Poznańskiego Klubu Biesiadników i WszystkoDlaKucharzy. Organizatorami turnieju była Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Tematem przewodnim był: „Schab w asyście warzyw”. Celem turnieju było podniesienie rangi zawodu kucharz i aktywizowanie młodzieży do doskonalenia zawodowego, a także rozwijanie ich pasji, zainteresowań i […]

VII Festiwal Piwa w Szreniawie (ZDJĘCIA)

VII Festiwal Piwa odbył się w  niedzielę w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie (gm. Komorniki). Patronat objął „Nasz Głos Poznański”.   To cykliczna impreza plenerowa o charakterze edukacyjno-rekreacyjnym poświęcona  piwowarstwu. Głównym jej celem jest przedstawienie tradycji spożywania piwa na ziemiach polskich, przybliżenie sposobu warzenia piwa, prezentacja małych i średnich browarów funkcjonujących obecnie […]

Szparagi złoto Wielkopolski

Maj i czerwiec to czas szparagowych żniw. Co roku coraz więcej restauracji tworzy sezonowe karty, w których królują te warzywa, które warto jeść, bo są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. – Nie wyobrażamy sobie, żeby Poznański Klub Biesiadników nie włączył się do tego szparagowego szaleństwa. Chcemy pokazać, dzięki rekomendowanym przez nas restauracjom, że […]

Poznańscy i nie tylko kucharze razem w… deszczu

Nie ukrywam, że zawsze czekam na kolejną kolację Poznańscy Kucharze Razem. To niezwykłe wydarzenia i to nie tylko lokalne, ale bezwzględnie ogólnopolskie, a patrząc na gości nawet międzynarodowe. Szósta edycja zapowiadała się wyjątkowo. Spora reklama, świetny film promujący wydarzenie, eleganckie zaproszenia i 17 kucharzy. Jak się okazało jednak nie zawsze więcej znaczy lepiej. Albo jak […]

Gotowali grochówkę w kuchniach polowych (ZDJĘCIA)

Na parkingu Makro z inspiracji Kuchni Polowej Poznań  odbyły się I Otwarte Mistrzostwa Polski Gotowania Grochówki w Kuchniach Polowych. Do rywalizacji zgłosiło się dwanaście zespołów, jednak ostatecznie do walki stanęło pięć grup z: Niepołomic (Małopolska), Piaseczna (Mazowieckie), Poznania, Rogoźna oraz Szczytnik (Wielkopolska). Jury w składzie: Juliusz Podolski, sekretarz redakcji „Naszego Głosu Poznańskiego”, współwłaściciel De’GUSTATOR PR […]

Hotel Rzymski otwiera sezon szparagowy

W Hotelu Rzymskim po raz kolejny został otwarty uroczyście sezon szparagowy pod patronatem Polskiego Związku Producentów Szparag oraz Katedry Warzywnictwa Uniwersytetu przyrodniczego w Poznaniu. Szparagi to warzywo bogate w źródło witamin B1, B2, B6, C, a także: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, fluor, jod, karoten, kwasy: foliowy, nikotynowy, pantotenowy oraz błonnik. Ma […]